台風のあとスマホ買いました

2018年10月07日

パン工場見学

10月7日 10月というのに暑い晴天
ウォーキングクラブで パン工場の見学
戸塚からバスで7つ目
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見学コースではなく 工場内を見させていただくので 白い帽子 指定の白靴 つなぎ服を着用
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誰がだれか わからない・・・ね
パンの製造現場へ
何回も風や粘着テープでゴミ取りされます
身も心もきれいになった気分!
いい匂いがします
こねられたパンだねが大きな大きな入れ物に入っていくのは なかなか迫力
熟練工の人力が要る
大きな入れ物に入ったパンだね
発酵室に入って ヴィヴァルディの四季 冬を聞きながらパンだねは熟成していく
温度と湿度が一定に保たれています
気持ちよさそう!
コロネのグルグルって
人が棒にパンだねをクルクルって巻くんですね
これも熟練工でしょうね 女性がされていました
こねられて 成形されて 焼かれるパン
焼くところのそばは 熱かったです
いい色になって 焼きあがるパン
行先に分けられ 並んだパン 
すごい!
見学が終わったら
試食をいただいて
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おみやげ いっぱい
2人分です
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初めてパン工場に行きました
とっても 楽しかった
ああそうだ パン工場は杖や指輪 時計 禁止 ひげの人もダメだそうです
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kikosanti at 23:09│Comments(0)ある日のできごと 

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