2013年04月30日23:14ツタンカーメンのえんどう豆
去年初冬に友だちからもらった苗
きぬさやだと思っていた
冬を越し どんどん大きくなり
なったのが これ なんと紫というか黒っぽい
花はこれ
若い鞘を食べてみたが ちょっと固い
豆にして食べるのかな
今日取ってみた ぎっしり豆になっている
鞘は紫だけど お豆は若緑ですね
炊飯器でお豆ご飯に
やわらかくて いい香り 甘みがあって おいしかった
調べてみたら
なんと[E:sign01] ツタンカーメンのエンドウ豆だそうです
もともとツタンカーメンの副葬品にあった豆だそうです
きぬさやと思っていたから びっくりです
めずらしいものなんだそうです
４時間保温すると お赤飯のように赤くなるそうですが どうでしょうか
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